《食补养生全书》上篇主要以食补养生理论为主,从食补养生原理、食补养生的原则、食物的选购和贮藏、食物的制作和食用等方面进行阐述。下篇是各种食补养生的具体方法,从体质虚弱者的食补方法等列举了众多具体的食谱。每一种食谱都从原料、制作方法,食疗功效等方面进行详细叙述,便于读者恰当地根据自己的实际情况灵活选用。《食补养生全书》融知识性、实用性为一体,适于各个文化阶层的广大读者朋友阅读。
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