张勃,高级茶艺技师、评茶技师、高级讲师,长春市茶叶协会副会长,中国茶叶流通协会会员。
曾为教师、商人,成绩斐然。2002年,有缘结识了茶学大师,重估人生价值观,毅然“放下”,拜师潜心修炼茶文化。学习期间曾在二十几个茶叶产区学习茶叶制作,并向多位茶学大师学习茶的文化、历史和茶道,形成独特的茶文化见解。创办雅集堂茶艺修身学堂,面向社会讲授中国搏大精深的茶文化。
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巧厨娘孩子的营养早餐-第2季-200分钟DVD 本书特色 “巧厨娘”第2季华丽登场。本书分为5个篇章,春季营养早餐、夏季营养早餐、秋季营养早餐、冬季营养早餐...
中华家乡菜之苏浙沪篇 本书特色 《中华家乡菜之苏·浙·沪篇》主要介绍了100多道江苏、浙江、上海地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如江苏的代表菜清炖狮子头、盐水鸭,...
食物圣经》共收录了世界上的1500种食物,涉及的门类之全,品种之多,内容之详,堪称同类书中之最,因此被世界厨师联合会评为全球
中国美食-舌尖上的地图 本书特色 洪烛边走边唱、边吃边写,积累下一大堆美食散文。先后在《北京青年报》开设“不散的筵席”专栏,在《深圳特区报》开设“...
走吧.去吃-皮皮子的世界美食绘 本书特色 如果提到意大利美食,你的脑海中会想到什么?意大利面、意大利千层饼、卡布奇诺咖啡、提拉米苏蛋糕…… 日本美食的集大成者有...
《法国蓝带糕点制作基础2》中关于传统蛋糕制作的介绍易学易操作,能尽快提高初学者的制作技巧。书中还详细列出了法式糕点中不可缺
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用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱,这是在台湾生活的气味,也串起了每个人心中的食物情感与回忆继销售好评的《二十四分之一
调料使用大全 内容简介 本书由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,...
经典川菜教室 本书特色 川菜与鲁菜、粤菜、淮扬菜并称为中国四大菜系,起源于古代的巴田、蜀国。到汉晋日寸期就已形成了自己的特色。川噪历经两千多年的凝练.吸收南...
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24节气菜谱,当令食材,佐以妈妈满满的爱。《因爱料理》以24节气为切点,妈妈将当令食材入锅,为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心
红袍蝎子糖 本书特色 李碧华究竟是怎样一个人呢?她虽然拒绝拍照,难得接受采访,却亲笔写下长达数十行的“李碧华档案”,比如:喜爱的饮品是:饮恨。身体特征是:头角峥...
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7天学会家常主食-金版 本书特色 《7天学会家常主食》详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,一目了然。即便你没有任何做饭经验,...
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