你还是只会拿着肉馅包馄饨吗?其实肉馅的料理方法多种多样,全世界有各种各样的肉馅料理。搅拌肉馅看似复杂,但只要冷藏得当,肉馅菜肴便会成为我们现代生活中*便捷又美味的日常饭菜。不仅如此,肉馅菜肴有着入味简单、柔软、口感丰富的特点,可谓老少皆宜。 本书介绍了近50种世界各国常见的肉馅菜肴,使用肉类也可自由选择。快来学习肉馅菜肴,让你的日常饮食生活更丰富、更特别吧。
王福君主编的这本《高考英语词汇精选》精选《普通高中英语课程标准》和《普通高等学校招生全国统一考试大纲——英语学科》范围内的重要词汇约2300个,并适当补充部分认知词,释义精准,紧扣高考给出词汇用法说明、有关句型、惯用语、同近义词辨析、派生词和复合词,精讲词汇搭配及相关考点,旨在帮助高中生多角度全方位学习并掌握英语词汇。本书适合高中各年级学生使用。混合肉馅:从汉堡肉、炸肉排到肉糜糕猪肉馅:从饺子、肉丸到肉包子鸡肉馅:从肉松、肉饼到炸鸡块牛肉馅:从炸可乐饼、牛肉焗菜到牛肉派肉馅的制作、烹饪、保存的方式肉馅美食知识一网打尽!猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、混合肉馅,各种肉馅全席卷;日本料理、西洋料理、中国料理、其他国家特色料理,各种做法全囊括!世界上*全面的肉馅料理制作大全!“肉食系”动物的*爱!步骤详尽,简单方便、安全便捷,10分钟就能制作,都市上下班再也不用担心时间不够了!
白石靖子(dishwish)美食家,毕业于美食造型师专业学校,曾担任美食助理,后自立门户。主要为广告、书籍、杂志、网站等拍摄照片,同时兼顾料理、料理步骤的制作以及菜肴装点。2012年与小泽绫乃组建“盘中曙光(dishwish)”工作室,共同开展广告拍摄、家庭料理制作介绍等工作。热衷于登山,擅长面包烘焙。小泽绫乃(dishwish)美食爱好者,营养师,毕业于美食造型师专业学校,曾在美食工作室负责菜肴造型设计工作,后独立。2012年与白石靖子组建“盘中曙光(dishwish)”工作室并共同展开广告拍摄、家庭料理制作介绍等工作,擅长制作甜点。中村千寿子(nakamuratizuko)美食造型师,营养师。日本侍酒师协会认证品酒师、日本酒服务研究会·酒匠研究会联合会(SSI)认证烧酒品酒师。自幼对烹饪有着浓厚的兴趣,在大学专修营养学。毕业后在厨具、食品、食材、葡萄酒等销售店以及饮食企划公司积累经验,后在担任过料理研究家的助手之后独立。现在不仅在报纸、杂志、网络上介绍料理与甜品,还为食品商、餐饮店、厨具生产商等企业开发产品与菜品,同时担任料理、甜点、葡萄酒等讲习会讲师,还参与宴会工作,涉及领域广泛。
深夜食堂 私享料理 本书特色 美食怎么那么调皮~ 你从未读过的个性美食随笔告诉你,料理的属性不止于美味,还非常好玩! ·竹子是木材,那么吃竹笋也就是在吃树。这不...
上海名吃 本书特色 本书主要介绍了我国四川的名吃,具体内容包括有风味特色、历史由来、选材技巧、具体制作方法、制作坚定及食用技巧或禁忌等。书中还配有大量精美的菜图...
《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》,您可以了解到宋朝人吃什
咖啡精神:咖啡与咖啡馆的文化记忆 内容简介 对现今全球数亿的咖啡迷而言,喝咖啡是一种“生活仪式”,至于咖啡馆呢,则是一所所的“殿堂”。就如同世上其他的仪式和殿堂...
淡水鱼菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 本书特色 中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》...
巴黎.甜品果子店-巴黎女生最爱的50家店 本书特色 巴黎,百年老店的时尚设计;受巴黎女生欢迎的巧克力店;甜品大师的理想;巴黎女生喜爱的饮茶沙龙;法国地方特点糕点...
上海煲·滚·炖家庭汤品 本书特色 细煲、快滚、慢炖,35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心!上海煲·滚·炖家庭汤品 内容简介 本书特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种...
文化名家谈食录-五味 本书特色 对美味的追求是一个永无止境的过程。中国饮食文化的魅力就在于她不仅有着悠远的文化精神,还蕴含着浓厚的乡土气息。文化名家谈食录-五味...
从零开始学烘焙-2 本书特色 文怡,新浪美食元老博主,其美食博客“文怡心厨房”已达到1亿4000多万的点击率,已出版的文怡“心”厨房系列美食图书在同类书中脱颖...
一看就会的家常汤煲 本书特色 家常菜,顾名思义就是我们家庭生活中日常制作并食用的菜肴,而家常菜中*为常见的不外乎炒菜、汤羹、主食。一两道有滋有味的炒菜,一道暖融...
中国食经 本书特色 一、本书分《综论》、《食史篇》、《食论篇》、《食艺篇》、《食珍篇(上)》、《食珍篇(下)》、《食养篇》、《食俗篇》、《食礼篇》、《食事篇》、...
轻松玩烘焙 本书特色 《轻松玩烘焙》:只要运用3种模具,就能轻松玩烘焙,清晰的步骤,详细的解说,让初学者一看就明了,请跟着我进厨房,71种蛋糕点心随你玩。轻松玩...
梅酒香螺嘬嘬菜 本书特色 人间烟火中的江南风物志,请在美味时光里安静地品读。特别提示:饥肠辘辘时千万不要翻看此书!谈正衡先生这两本关乎饮食的书,犹如暮春江南的清...
◎从交稿到出版,历经近一年时间。无论编辑还是作者,都希望可以以最完美的形式展现一本书的美好。◎从封面开始,就可以深深感受
人的身体状态每天都有所不同,而我们的宠物宝宝也是如此。酷热的夏天,需要喂它们补充气力的食物;没有食欲的时候,便秘的时候,
小二,再来一杯咖啡(巴黎文艺咖啡馆) 本书特色 这些人在有名的咖啡馆内做着相同的事,只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飙眼神;想见的朋友却一个都没找着,因为他们都被淹...
吃货漫语 本书特色 《吃货漫语》是一部实用性很强且反复阅读率极高的作品。作者以简洁直观的“小清新”漫画风格将常见菜品的制作步骤一一体现,搭配的小文也充分展现了作...
食之器 本书特色 作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等,然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式...
《日本动漫在中国的传播研究》内容简介:本书以日本动漫在中国的传播为主要研究对象,通过对高度发达的日本动漫产业及其在世界的传
川味卤菜卤水秘方 本书特色 本书简述了川味凉卤制作基本知识、川味凉卤制作常用设备与用具、川味凉卤常用原料、火候与油温、川味卤菜制作、川味卤水使用和卤品食用方法以...