你还是只会拿着肉馅包馄饨吗?其实肉馅的料理方法多种多样,全世界有各种各样的肉馅料理。搅拌肉馅看似复杂,但只要冷藏得当,肉馅菜肴便会成为我们现代生活中*便捷又美味的日常饭菜。不仅如此,肉馅菜肴有着入味简单、柔软、口感丰富的特点,可谓老少皆宜。 本书介绍了近50种世界各国常见的肉馅菜肴,使用肉类也可自由选择。快来学习肉馅菜肴,让你的日常饮食生活更丰富、更特别吧。
王福君主编的这本《高考英语词汇精选》精选《普通高中英语课程标准》和《普通高等学校招生全国统一考试大纲——英语学科》范围内的重要词汇约2300个,并适当补充部分认知词,释义精准,紧扣高考给出词汇用法说明、有关句型、惯用语、同近义词辨析、派生词和复合词,精讲词汇搭配及相关考点,旨在帮助高中生多角度全方位学习并掌握英语词汇。本书适合高中各年级学生使用。混合肉馅:从汉堡肉、炸肉排到肉糜糕猪肉馅:从饺子、肉丸到肉包子鸡肉馅:从肉松、肉饼到炸鸡块牛肉馅:从炸可乐饼、牛肉焗菜到牛肉派肉馅的制作、烹饪、保存的方式肉馅美食知识一网打尽!猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、混合肉馅,各种肉馅全席卷;日本料理、西洋料理、中国料理、其他国家特色料理,各种做法全囊括!世界上*全面的肉馅料理制作大全!“肉食系”动物的*爱!步骤详尽,简单方便、安全便捷,10分钟就能制作,都市上下班再也不用担心时间不够了!
白石靖子(dishwish)美食家,毕业于美食造型师专业学校,曾担任美食助理,后自立门户。主要为广告、书籍、杂志、网站等拍摄照片,同时兼顾料理、料理步骤的制作以及菜肴装点。2012年与小泽绫乃组建“盘中曙光(dishwish)”工作室,共同开展广告拍摄、家庭料理制作介绍等工作。热衷于登山,擅长面包烘焙。小泽绫乃(dishwish)美食爱好者,营养师,毕业于美食造型师专业学校,曾在美食工作室负责菜肴造型设计工作,后独立。2012年与白石靖子组建“盘中曙光(dishwish)”工作室并共同展开广告拍摄、家庭料理制作介绍等工作,擅长制作甜点。中村千寿子(nakamuratizuko)美食造型师,营养师。日本侍酒师协会认证品酒师、日本酒服务研究会·酒匠研究会联合会(SSI)认证烧酒品酒师。自幼对烹饪有着浓厚的兴趣,在大学专修营养学。毕业后在厨具、食品、食材、葡萄酒等销售店以及饮食企划公司积累经验,后在担任过料理研究家的助手之后独立。现在不仅在报纸、杂志、网络上介绍料理与甜品,还为食品商、餐饮店、厨具生产商等企业开发产品与菜品,同时担任料理、甜点、葡萄酒等讲习会讲师,还参与宴会工作,涉及领域广泛。
夏日最COOL冰品DIY 本书特色 国明资深全职煮妇,酷爱美食和烘焙,以照顾家庭为己任,为家人制作丰富的三餐和点心为首要重心。经营新浪博客“葵葵爱翠儿”,记录一...
《钟鼓楼》内容简介:《钟鼓楼》是刘心武的第一部长篇小说,并荣获第二届茅盾文学奖。这部小说讲述了20世纪80年代初发生在北京钟鼓
◆Ecole辻东京厨艺学校将点心的深奥美味与工艺创作发挥到极致,甚至到法国办校教学,是西点师傅最向往的梦幻进修殿堂。◆《最全面
家常保健菜1DVD天天饮食十年典藏普及版 本书特色 《天天饮食十年典藏:家常保健菜(普及版)》:CCTV1金牌栏目家常食材里的养生经,祝您轻松自我保健经典菜品汇...
家常降压菜300例 本书特色 饮食治疗是*基本的治疗措施之一,合理的饮食结构有助于保持血压平稳。虽然饮食治疗难度较大、需要维持的时间*长,但只要掌握好基...
四川菜味型手册 内容简介 调味料与人们日常生活密切相关。“民以食为天,食以味为先,味以香为范”。随着人民生活水平的不断提高,饮食口味正逐渐趋向国际化,人们越来越...
本书取材于中国第一本高端美食杂志《美食与美酒》,内容源自杂志6年来最受欢迎的年度专辑《最值得品尝的100种味道》。每年年终,
韦恩·吉斯伦(WayneGisslerl)的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真,那么你就会想加盟
熬高汤做好菜 本书特色 熬高汤、做好菜,其实不需要大厨的手艺。本书为你准备了六十余道佳肴,利用不同的高汤取代味精,做调味的魔法师,藉此烹调各种料理,增进菜肴的鲜...
《新编数据结构习题与解析》内容简介:本书根据计算机专业“数据库原理”课程的教学大纲编写,全书共分10章,分别介绍数据库的基础
在乎肚子的人,才会在乎别的事情;各种类型的文章中,尤以饮食文章最有滋味,它令人在阅读时大量分泌唾液,令人喜悦。这是焦桐一
本书既肉欲且性感,是一场惊天动地的味蕾与文字的食色革命。作者将食谱写成了诗谱,把书房变成了厨房,正谐不分、荤腥不忌地上菜
食在中国(中国人饮食生活大视野) 内容简介 本书在较为开阔的视野下考察中国人的饮食生活,举出四十余个有代表性的问题,涉及中国饮食文化传统、饮食营养科学、食品工业...
老凤谈吃-大厨物语.美味 本书特色 1. 作者长达三十余年的烹饪理论研究与实践,被海外学者称为"中国烹饪原料学**人",其"蔬食斋随笔"系列曾被日本《圆桌》杂志...
陈达叟《本心斋蔬食谱》记当时他认为鲜美的、无人间烟火气的素食二十品,每品都配有十六字赞。这二十品是:一、啜菽(豆腐条切淡煮
雅舍谈吃-梁实秋雅舍全集-珍藏版 本书特色 《雅舍谈吃》全面收录了梁实秋关于美食的文章,这些文章不仅描绘了老北京和其他各地的特色美食,也呈现了中国数千年的文化底...
《从比特币到火人节及其他》内容简介:★研究比特币和火人节,能为我们思考货币重建、设计更好的自治制度带来什么? ★从虚拟货币交
咖啡事典 本书特色 《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介...
饮馔丛谈 内容简介 当你为他人饮食习惯冠上”粗俗”、”野蛮”之名时,可曾想过饮食文化的形成并非那简单?听到吃狗肉你会吓到,但在韩国可是见怪不怪;驴肉、猫肉、狗肉...
古今食事 内容简介 本书内容包括:从“刺王僚”说起;钟鸣鼎食;鱼米之乡;宋朝的厨娘;美食在明朝;天子脚下;河工与盐商等。古今食事 目录 从“刺王僚”说起钟鸣鼎食...