《皇皇者华》内容简介:“学礼堂访谈录”系列丛书,由南京师范大学文学院教授王锷主编。《皇皇者华》为“学礼堂访谈录”的第六辑,
《跟爱和自由一起做面包》是作者的呕心沥血之作,与其前两部作品相比,《跟爱和自由一起做面包》中所包含的面包数量更多,涵盖的
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“我叫阿兜,一个住在洞庭湖畔的吃货,每次看见美食就抑制不了立马掏包尝鲜的冲动……”小吃货阿兜甩着麻花辫,从湖南出发,带着
米饭和面食 内容简介 本书系统地介绍了以米和面为原料的烹饪菜谱,内容包括米饭的烹饪(如白米饭、寿司、配料饭、混料饭、炒饭、饭团子、泡饭、粥、糯米饭)、面条和面粉...
顶级意大利面.披萨技术教本 本书特色 《顶级意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。顶级意大利面.披萨技术教本 内容简介 本书由人气店的厨师教授,获高...
海鲜川烹 本书特色 海鲜川烹已不在是神话,用川菜的手法制作海鲜也不再是单一的麻辣味,我们可以根据不同秉性的海鲜结合不同的味型,比如鳗鳞鱼与家常味的结合;活海参与...
烘焙.从面团开始 本书特色 本书是一本实用价值和视觉享受兼备的简约现代面包制作书。在这种简单又易于操作的方法中,作者还把面包制作的乐趣重新找了回来,看完之后你再...
烘焙天堂-巴黎街角的甜品盛宴 本书特色 专为家庭烘焙者打造,食物好看好吃,方法简单实用,保证零失败。品种超齐全:从经典的家庭面包配方到高难度的马卡龙烤制方法悉数...
金永模的蛋糕&饼干 本书特色 《金永模的蛋糕 & 饼干》——韩国**甜点教父—金永模教你如何做出:连明星都指定的美味瘦身蛋糕、贵妇名流抢着订购的饼乾、三明治、教...
情趣烘焙---新手自制美味甜点 本书特色 《情趣烘焙:新手自制美味甜点》可爱又美味,零失败! 一定要尝试制作的简单甜点!情趣烘焙---新手自制美味甜点 内容简介...
保健养生酒108种 内容简介 众所周知,酒具有开胃和增进食欲的作用,但实际上酒还有许多其他功效。当今社会,由于生活环境复杂,节奏加快,人们往往会感到不安、恐慌、...
天天见面 本书特色 有时,人生也会有很多转弯处,有意外,这才会让生活生出更多的精彩。《天天见面》以成都的面馆为基础,探寻面条这种流传千年的奇妙饮食,那是一道道风...
《《中央日报》报道与评论(下)》内容简介:本册文件集编纂收录的资料是《中央日报》关于李顿调查团报告书公布后世界舆论的反应情
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籁籁-带着便当去上班 本书特色 上班族的午餐是非常重要的,不仅要美味更要营养和健康,你忍心把自己心爱的家人的健康交付给卫生状况堪忧的街边店亦或一家家标志性气味营...
烘焙新手必备的第一本书 本书特色 推荐一:网络上超过1300万人次点阅率的肯定与支持。推荐二:各美食博客公认制作图解*完整的一部烘焙食谱。推荐三:全书超过300...
在家做豆腐.豆浆.豆花 本书特色 汉竹图书,健康的阅读 想吃豆腐,蒸、煎、炖、炒、煲、拌,哪个用北豆腐,哪个用南豆腐,哪个用嫩豆腐,哪个用内酯豆腐?吃了这么多年...
《家常真味2》以一日三餐的居家菜为主,强调粗料细做,让居家菜轻而易举地走上一个新台阶。作者见多识广,几十款菜里除了在香港的