《发现粗食好味道》书籍《发现粗食好味道》
书刊介绍
内容简介
塘塘(苏富家)与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道，教我们找对健康的天然食材，运用最原味的烹调法，变化出73道低油、低盐、高纤低热量的榖物蔬食餐，作法简单、清爽美味好口感，更让身体健康无负担！
原来谷物蔬食，简单烹调就这么美味：南瓜＋豆腐＋坚果＋生菜＝南瓜素蛋口袋面包；珊瑚草＋白萝卜＋在来米粉＝珊瑚草萝卜糕； 芦荟＋酱油＋绿芥末酱＝芦荟沙西米 ；糙米饭＋松子＋菠菜＝糙米松子粥⋯⋯
明日叶能煮茶，做明日叶酱，可祛病强身，还能愈合伤口。台风草有甜甜玉米味、煮茶或煮饭，有助于小孩子发育。 酢酱草味道酸酸的，可当成柠檬来做菜，还能改善喉咙痛…大自然是身体最好的医生，让我们品尝自然原味的菜根香甜；体会老天爷对人类的厚爱！ 跟着塘塘＆早乙女老师学做菜，相信你会跟我一样爱上谷物蔬食，会无菜不欢，从此无肉、无蛋、无奶…都无所谓啦！
作品目录
发现粗食好味道推荐序1 吃“粗” 纯植物饮食的健康黄建勋推荐序2 享受“简单不简单”的养生料理之道彭瀞仪自序 吃在自然，活在自然，才是真健康！ 苏富家（塘塘）&早乙女修PART 1 和自然一起乐活 一、山上的自然农场 遇见平静心灵中的归属 回归自然的辛苦付出 属于我们的山上乐园 二、大地的健康宝物 农场主打星的明日叶 淡淡奶香的牛乳埔 四季可摘的碧玉笋 最佳料理手的香椿 晶莹剔透的美味芦荟 生命力旺盛的抗癌红牧草 美观又可食用的金线草 香味特殊的香茅 强身健体的台风草 最佳配角的紫花酢酱草 农场上的其他自然健康恩惠 三、返璞归真的生活魔法 简单吃更健康 自然生活更聪明PART 2 和粗食一起慢活PART 3 和健康一起上菜后记 用最自然的食材调理出最美味的素食
相关推荐
-
泡菜大全
泡菜大全 本书特色 麻辣酸爽的中式泡菜，简单别致的韩国泡菜，赏心悦目的日式泡菜，甜酸适口的西式泡菜……泡菜色彩多样，五味俱全，清淡少油，爽口开胃，常食还具有瘦身...
-
茶叶全书-上.下卷
茶叶全书-上.下卷 内容简介 茶，被称为“东方的恩赐”之物，是一种优雅而又温和的饮料，同时还是一种纯天然的、安全的兴奋剂，在世界范围内饮茶已成为人们一种主...
-
谈正衡《清粥草头咂咂鱼》
当美食日渐成为一种文化，一种时尚，雅俗共赏成了一种趋势。家厨与食府，会搭起各自不同的景观，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流
-
中式面点实训教程
中式面点实训教程 内容简介 本书是一本以工作过程为导向，突出职业能力培养：以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场**线，’工作氛围；以强调厨...
-
Mike Ripley《Angel Hunt》
Londoninthelate1980sisanexcitingbutsometimesdangerousplacetoliveforFitzroyMacLea...
-
吃出健康来
吃出健康来 内容简介 全书分为“科学饮食篇”和“营养食疗篇”两部分，既从客观上介绍为了健康人们应该怎样科学地通过吃来汲取营养，又针对不同的人，介绍了应该吃什么，...
-
跟世界冠军学南拳（漫画版）
《跟世界冠军学南拳（漫画版）》内容简介：这本南拳普及读物送给初学者和爱好者，书中用了较为浅显易懂的语言，省略了竞技南拳中难
-
![[法] 保罗·博古斯《保罗·博古斯美食全集》](http://oss.shudanhao.com/caiji/chazidian/2023/17654.jpg)
[法] 保罗·博古斯《保罗·博古斯美食全集》
法国人把烹饪奉为“生活宗教”，而“保罗先生”就是烹饪教主；他成功打造了白色制服、头顶高帽、手持锅铲的经典厨师形象；他创办
-
张枣的诗
《张枣的诗》内容简介：《张枣的诗》是“蓝星诗库·典藏版”丛书中的一种。诗集结集了张枣迄今为止所见的全部诗歌作品140多首，增补
-
亲爱的食物:料理带来的22种感动
亲爱的食物:料理带来的22种感动 本书特色 这是继《日日是好日》之后，森下典子搭配手绘的俏皮插图，编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，...
-
川味卤菜卤水秘方
川味卤菜卤水秘方 本书特色 本书简述了川味凉卤制作基本知识、川味凉卤制作常用设备与用具、川味凉卤常用原料、火候与油温、川味卤菜制作、川味卤水使用和卤品食用方法以...
-
新编精品鲁菜
新编精品鲁菜 本书特色 鲁菜又称山东菜，它由济南和胶东两个地方风味菜构成。在烹调中选料考究、刀工精细、调味适中、功于火候。常见的烹调技法有：爆、炒、熘、炸、烧、...
-
蔡澜常去食肆160间
蔡澜常去食肆160间 本书特色 香港才子蔡澜带你品香港点击免费阅读更多章节：蔡澜常去食肆160间蔡澜常去食肆160间 内容简介 《蔡澜常去食肆160间》是蔡澜先...
-
舌尖上的中国之美食总攻略
舌尖上的中国之美食总攻略 本书特色 甄选各地*经典*特色的美食，奉上*能代表*国味的舌尖美食总攻略，看好片尝美食两不误。实用详尽的选材方法、做法指南，2000幅...
-
我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光
我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光 本书特色 ◆国内独一三段式活页设计创意美食书◆将美味拆成三个部分◆23种装饰x23种基酒x23种调味◆幻化出超过一...
-
烘焙新手必备的第一本书
烘焙新手必备的第一本书 本书特色 推荐一：网络上超过1300万人次点阅率的肯定与支持。推荐二：各美食博客公认制作图解*完整的一部烘焙食谱。推荐三：全书超过300...
-
晚清最后十八年2
《晚清最后十八年2》内容简介：甲午惨败，洋务派李鸿章失势，变法派康有为上位，然而变法图强最终以宫廷政变收场，学习西方的初衷不
-
家常营养套餐
家常营养套餐 本书特色 活页装订，三栏式自由翻阅，汤品+菜肴+主食，食材搭配宜忌，营养知识一网打尽。家常营养套餐 内容简介 本书主要是整合台湾橘子出版社的各种资...
-
民间酒俗
民间酒俗 本书特色 《民间酒俗》里中国民间文化是世世代代锤炼和传承的传统文化,其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真善美,是中华民族彼此认同的标志,是祖国同...
-
關琬潼《Asian 甜品屋》
作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。
