《咥哉寿康》的作者,都是在各领域卓有成就的知名学者,他们考证严密,史料丰富,内容通俗,文笔生动。可以说,这是一套极具文史性、文学性、知识性、故事性的读物。
王子辉,饮食文化研究专家,先后任商业部西安烹饪技术培训站站长、西安烹饪研究所所长、西安旅游烹饪学院院长,教授,1993年被评为国务院终身享受政府特殊津贴专家,已出版《中国饮食文化论》、《隋唐五代烹饪史纲》、《周易与饮食文化》,《五味啬杂谈》、《吃喝恋》、《素食养生谭》、《八方食尚》、《品味谈吃》等作品。
古镇篇-舌尖上的中国 本书特色 本书以游记的形式,将一个旅行者在各个古镇品尝到的美食记录下来。作者穿越四十多个古镇,从江南水乡到北方古城,从贵州大山里的屯堡原住...
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清香四溢的柔软时光(文化名家话茶缘 插图本) 内容简介 《清香四溢的柔软时光》以“文化名家话茶缘”为主线,精选了二十世纪以来的文学家、艺术家、思想家等众多名家谈...
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保健养生酒108种 内容简介 众所周知,酒具有开胃和增进食欲的作用,但实际上酒还有许多其他功效。当今社会,由于生活环境复杂,节奏加快,人们往往会感到不安、恐慌、...
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