风靡北美、欧洲和澳洲的著名英国烹饪导师、烹饪真人秀主持人露丝玛丽•施内格,终于将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《
一流的廚藝,指的是什麼?看見日本三大料理之神的廚藝精進之路壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉,日
日本最古老的一本豆腐料理專書豆腐,江戶時代春雪般的珍饈美味!三百年前的手法流傳至今,豐富多變的豆腐料理又分成六種等級,原
家常保健菜典 内容简介 本书内容包括养胃菜、保肝菜、降压菜、补血菜、降糖菜、补肾菜、养心菜、润肺菜、学生健康成长菜、女性滋补养颜菜等共近1000道。家常保健菜典...
本书相关活动正在进行中,即日起,晒出你最有爱的餐桌,并点击想读,即有机会获得新书1本,还可获得新书发布会特别邀请,现场更多
国际厨娘的终极导师 本书特色 超人气天后小S和表姐芭娜娜首度合作,为你分享私藏的抚慰人心的料理指南。本书收录的小S和芭娜娜*喜欢和*心得的90道美食,全都源自表...
鉴茶泡茶一本通 内容简介 鉴茶、泡茶要具备一些基本知识,茶不同,鉴茶、泡茶的要点不同,或繁或简,要根据茶的特性而定。本书是一本入门的鉴茶、泡茶专书,书中运用大量...
作品目录四方食事 001口味 001切脍 004河豚 007野菜 008关于葡萄 010葡萄和爬山虎 010葡萄的来历 011葡萄月令 013泡茶馆 020葵·
轻松做 150道空气炸锅创意美食 本书特色 本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场,从空气炸锅的结构、使用等知识讲起,制作的美食涵盖了6大类共150余道炸锅美...
边吃边聊-饮食漫笔及小吃地图 内容简介您凭什么非要买这本《边吃边聊》呢?原因多多,且听我说:文章不多,却多为作者采访十几年所得,在这十几年中,作者始终是这些餐饮...
清代手抄食谱,厨艺秘籍孤本。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。
甫出版便榮登暢銷排行榜,超越《航海王》和《進擊的巨人》,日本暢銷80萬冊夢幻名作系列!數十萬讀者引頸期待,《孤獨的美食家》暌違多年續作,強勢回歸!濃濃的飢餓感,...
《如何做不焦虑的父母:天赋教育法》内容简介:作者作为一个母亲和教育专家,对"天赋优势教育”有着理论+实践的探索。这一教育理念
《讲食集》讲述讲起吃、中国近代的美食家如大千居士,最懂吃。梁实秋、梁寒操能说能写;陈建民、彭长贵、卢海云能炒能做;但是能
铁观音 本书特色 安溪铁观音生长在峰峦叠翠、云雾缭绕、甘泉潺流的青山绿水之中,终年“饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭”,是天地之精华。铁观音是乌龙茶中的极品,...
浓情呵护一身养生汤 本书特色 浓情呵护一身养生汤,顾名思义,这是一本介绍如何制作养生汤的烹饪书籍。但是,除了烹饪方法,本书还对各种养生汤的疗效和适用对象也分别进...
家常降压菜300例 本书特色 饮食治疗是*基本的治疗措施之一,合理的饮食结构有助于保持血压平稳。虽然饮食治疗难度较大、需要维持的时间*长,但只要掌握好基...
菌肴 本书特色 本书比谭家菜更正宗、更纯粹;中国粤菜**家,香港美食大师倾心之作;羊城首席美食家后人江献珠;美味家馔、分步图解。菌肴 内容简介 本书为羊城首席美...
春-主妇必学的四季营养餐 本书特色 《主妇必学的四季营养餐:春》是由重庆大学出版社出版的。春-主妇必学的四季营养餐 内容简介 构思一个5口之家,从一个主妇的角度...
《美食评论家的乔装秘密生活》讲述她扮成白发老太、红发俏妞,只为替市井小民尝出真滋味。精彩的故事+私房食谱+《纽约时报》上