新派淮扬菜 内容简介 本书分门别类地介绍了冷菜类、水产类、畜禽类、素菜类、汤羹、甜菜等菜肴的制作方法,还介绍了淮扬特色点心的制作方法。新派淮扬菜 目录 冷菜新潮...
三十年前,《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀,它是本書前身,探討的是:富饒的地球為甚麼會有飢荒?三十年後,作者帶
老婆献给老公最爱吃的101道美味 本书特色 本书精选黑白里脊秀、红烧肉、腐竹鲜蘑、香橙菊花鱼、核桃豆腐丸等101道适合男性的美食。老婆献给老公最爱吃的101道美...
零食--60道好吃好做的零食和小吃 内容简介 当三餐已能自给自足时,很自然的就把脑筋动到了零食上。谁不幻想那零零碎碎的原材料在自己手中化为口齿吟香的零食。本书将...
我这温柔的厨娘 内容简介 西比尔姑娘周岁,来了许多朋友庆贺。有一个节目,就是按习俗让她抓周。把她放在旧英国地毯上,面前摆了书、笔、钱币、手机、相机、玩具等。当我...
本书是凯迪克金奖、女王终身成就奖获得者、美国最具代表性的插画家塔莎•杜朵的优雅生活写照。四季耕作,她用双手创造了繁花似锦的人间仙境,唱响一曲不老的田园牧歌。一笔...
面包爱好者们注意了!在彼得•梅尔关于普罗旺的第一本名作中,他向我们介绍了卡瓦永镇上的一家面包店。在那里,面包的烘焙与鉴赏“
达·芬奇的秘密厨房 本书特色 凭借本书,戴夫·德威特这位全美*负盛名的美食写手,这位在辣椒食品和西南部美食上独具建树的专业作家,成功地使自己登上了书写意大利菜肴...
你好土.我好菜-三菜一汤.跟着节气过日子 本书特色 节气生活·跟着节气过日子在众生喧哗的年代,挑食是必要的我们用我们习惯、喜欢、思考的方式挑食,从时间去挑,从品...
正宗的意大利餐教科书 本书特色 在意大利没有正统的意大利餐,只有地道的地方特色美食。意大利各地的妈妈们做的才是*美味的意大利餐。作者走访了意大利多个城市,挑选了...
饭岛奈美(NamiIijima)料理设计师。出生于东京都八王子市。主要从事电视广告以及平面广告等的美食设计。以电影《海鸥食堂》为契
豆腐菜 内容简介 豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干丝……有着“植物肉”美称的豆制品,怎样才能做到花样翻新、百吃不厌?大厨示范近60种烹饪绝活,教您在家做出营养...
《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳(yukifood)推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”,以一种亲切、
川味下饭菜 本书特色 吃在中国,味在四川。川菜以它的三香三椒三料,七滋八味九杂,走遍大江南北,随处生根花开不败。川菜味道麻辣,色、香、味俱全,选料认真,刀功精细...
蒸煮 内容简介 比谭家菜更正宗、更纯粹;中国粤菜**家,香港美食大师倾心之作;羊城首席美食家后人江献珠;美味家馔、分步图解。本书本书为羊城首席美食家后人、美食大...
林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味 本书特色 本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书,由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾*地道*家常的关键...
家常降压菜300例 本书特色 饮食治疗是*基本的治疗措施之一,合理的饮食结构有助于保持血压平稳。虽然饮食治疗难度较大、需要维持的时间*长,但只要掌握好基...
《多肉小世界:识别多肉并不难》内容简介:这是一本以识别多肉植物为主的图书,带领读者在组合盆栽中、在家具摆放中识别多肉,文字
轻松上手的烤箱美食 本书特色 炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜,烤箱就是你的救星。忙碌职业妇女的好帮手,烤箱可以快速加道菜。从牛肉干、爆米花等街头小吃,到普罗旺斯炖...
《再会,老北京》内容简介:北京,充满活力的中国之都,变化是唯一不变的主题。对中国人而言,北京是一切的中心:政府、传媒、教育