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醉蟹瓮酒荒唐语

作者：朱自清　等著

出版社：辽宁教育出版社

出版年：2011-09-01

评分：4.6分

ISBN：9787538294064

所属分类：烹饪美食

书刊介绍

醉蟹瓮酒荒唐语内容简介

席上能选婿，和尚也吃荤，莫道荒唐语，浑是民国人！才子好吃，自古而然。《醉蟹瓮酒荒唐语》精选了若干篇民国时期的饮食奇文，借一个“吃”字，谈美女，谈选婿，谈时局……其中多为“论语派”“新月派”才子手笔，当才情遇上“人之大欲”，有嬉笑怒骂，有狷介痴狂，有冷嘲热讽，有借古喻今……端的是一份感时忧世、古道热肠！每一个彪悍的吃货背后，总有一段生猛的吃史。无论你信还是不信，这里的文章都会把你“煎”得外焦里嫩！

醉蟹瓮酒荒唐语本书特色

“吃”是一个妖精，神出鬼没，如影随形。谈恋爱，免不得一顿“吃”；做生意，免不得一场“吃”；谈婚论嫁，免不得一回“吃”
；生养死葬，通通难逃一“吃”！是妖精就会变化万端，吃亏、吃醋、吃紧、吃力、吃瘪、吃白食、吃官司、吃里扒外……口腹无关处，也全是“吃”的魅影。

本书是一份来自民国的“吃”的“点鬼簿”，闪烁着民国才子们对“吃”的见解和态度，奇思妙想，诙谐辛辣，偷闲一读，真奇趣也。

醉蟹瓮酒荒唐语目录

**章扪腹论道
论吃饭
吸烟与文化
论和尚吃荤
在筵席上选女婿
女人好吃论
炒什锦
鸡零狗碎且谈吃
平凡的吃客谈“吃”
吃与礼貌
安于食谈
“蛋”经
我们要吃猪肝
“病”从“吃”来
第二章酒肉英雄
饮食逸话
饮食趣话
月饼谐谈
曼殊大师之“吃”癖
赋得中西人士之吃
茶里的人生
几位老饕
衢州的茶娘
新都女侍
第三章吃喝杂考
漫谈吃道
食篇
吃人肉
吃汇三则
“吃”话
吃之类篇
茶字说变
中国的腊八粥
蜀黍

醉蟹瓮酒荒唐语作者简介

朱自清（1898－1948），原名自华，号秋实，改名自清，字佩弦，原籍浙江绍兴，生于江苏东海，现代著名散文家、诗人、学者。其散文朴素缜密，隽秀沉郁，文笔清丽，语言洗练，极富有真情实感。主要作品包括《背影》《荷塘月色》《桨声灯影里的秦淮河》《新诗杂话》《标准与尺度》《论雅俗共赏》等。
汪正禾（1900－1959），原名馥泉，字浚，杭州人。早年求学于杭州甲种工业学校，1919年积极响应五四运动，与俞秀松、宣中华、沈端先等人创办刊物《十月》，后改名《浙江新潮》。同年前往日本留学，1926年返回上海，后与陈望道合办大江书铺，主要出版社会科学书籍。抗战胜利后，专门从事翻译工作。主要译著包括《狱中记》《社会的文学批评论》《恋爱与新道德》《初夜权》等。
徐志摩（1897－1931），原名章垿，字槱森，留学美国时改名志摩，浙江海宁人，现代诗人、散文家、新月派的代表诗人。其诗歌字句清新，韵律和谐，想象新奇，意境优美，字里行间既富于变化，又追求艺术形式的整饬和华美，具有鲜明的艺术个性。
许啸天（1886－1946），名家恩，字泽斋，号啸天，浙江上虞人，现代作家。17岁追随徐锡麟、秋瑾投身民族革命，并著《越恨》一书。早年热心于戏剧，参加“春柳社”“春阳社”等戏剧组织，并撰写《拿破仑》《明末遗恨》《黑籍冤奴》等剧本。曾与夫人高剑华创办《眉语》月刊，跻身鸳鸯蝴蝶派报刊之列。