part 1 鉴茶泡茶
绿茶
绿茶情报站
鉴绿茶泡绿茶
龙井茶
碧螺春
蒙顶甘露
径山茶
信阳毛尖
黄山毛峰
婺源铭眉
安吉白茶
六安瓜片
太平猴魁
大叶种碧螺春
竹叶青
都匀毛尖
庐山云雾
黑茶
黑茶情报站
鉴黑茶泡黑茶
普洱熟饼茶
普洱生饼茶
散生茶
散熟茶
老茶头
老帕卡
千两茶
茯砖
六堡茶
青茶
青茶情报站
鉴青茶泡青茶
大红袍
铁罗汉
水金龟
白鸡冠
武夷肉桂
铁观音
闽北水仙
永春佛手
凤凰单枞
毛蟹
本山
冻顶乌龙
白毫乌龙
红茶
红茶情报站
鉴红茶泡红茶
正山小种
祁红
滇红
宜红
c.t.c红碎茶
牛奶红茶
柠檬红茶
花茶
花茶情报站
鉴花茶泡花茶
茉莉大白毫
茉莉银针
茉莉龙珠
茉莉女儿环
金麦穗
桂花乌龙
菊花普洱茶
牛郎织女
一见钟情
海贝吐珠
金盏花
兰花仙女
一点红
七仙女
玫瑰茄
草莓花
金莲花
金银花
玫瑰花
千日红
勿忘我
黄茶
黄茶情报站
鉴黄茶泡黄茶
君山银针
霍山黄芽
白茶
白茶情报站
鉴白茶泡白茶
白毫银针
贡眉
白牡丹
part 2 茶具与使用
入门**茶具与使用
茶盘
茶叶罐
随手泡
茶壶
盖碗
品茗杯
公道杯
过滤网
茶巾
发烧友茶具清单
闻香杯
壶承
杯垫
盖置
废水桶
茶荷
奉茶盘
普洱刀
滤网架
养壶笔
茶道具
水盂
茶玩
茶桌小配件
鉴茶、泡茶要具备一些基本知识,茶不同,鉴茶、泡茶的要点不同,或繁或简,要根据茶的特性而定。本书是一本入门的鉴茶、泡茶专书,书中运用大量精美的图片,加上通俗易懂的文字,一步一步,把您带入一个清新的茶世界。 认识每一种茶,体会泡茶、品茶的乐趣,看着自己亲手选来的茶叶被水浸润,慢慢回复成一片片鲜嫩的树叶,嗅着或淡雅或浓郁的茶香,饮下甘美的茶汤,人生何其快哉!
《鉴茶、泡茶一本通》讲述鉴茶、泡茶要具备一些基本知识,茶不同,鉴茶、泡茶的要点不同,或繁或简,要根据茶的特性而定。本书是一本入门的鉴茶、泡茶专书,书中运用大量精美的图片,加上通俗易懂的文字,一步一步,把您带入一个清新的茶世界。 认识每一种茶,体会泡茶、品茶的乐趣,看着自己亲手选来的茶叶被水浸润,慢慢回复成一片片鲜嫩的树叶,嗅着或淡雅或浓郁的茶香,饮下甘美的茶汤,人生何其快哉!
清香四溢的柔软时光(文化名家话茶缘 插图本) 内容简介 《清香四溢的柔软时光》以“文化名家话茶缘”为主线,精选了二十世纪以来的文学家、艺术家、思想家等众多名家谈...
100种做法系列:甜品的100种做法(第三辑) 本书特色 一种主料,多种辅料! 100道精致点心,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示100次烹...
Sammi的完美烘焙配方 本书特色 作者沉浸专研多年的烘焙配方,**次公开、传授令人赞赏的秘密全书以详细的步骤图解,以*简易的器具和方式,让新手也可以学会*精华...
1644年满族入主中原,从而开始了历时268年之久的中国历史上一个封建皇朝爱新觉罗清帝国时期。为了避免女真族随着自己建立的金政权
地毯式扫街美食不遗漏详实的地图指引不迷路潮汕地区是中国传统文化保存最为完整的地区,从语言、习俗以及美食文化,都自成体系。
停不下的馋嘴小吃-巧厨娘微食季-A08 本书特色 一本真正教会你做小吃的书。小吃*能代表家乡的味道。出门在外,唯爱与美食不能辜负。如果自己能亲手做几道特别的家乡...
《法国蓝带糕点制作基础2》中关于传统蛋糕制作的介绍易学易操作,能尽快提高初学者的制作技巧。书中还详细列出了法式糕点中不可缺
在一个通货膨胀的时代,花100块钱,我们能吃什么呢?苹果可以买4袋,大蒜可以买13斤,黄瓜能买一小堆;在酒吧买两杯鸡尾酒,买四
厨房里的哲学家 本书特色 适读人群 :美食文学爱好者1法国传奇美食家布里亚-萨瓦兰代表作,有“饮食圣经”之称,热销两百年,影响深远;2民国时期即引入中国,钱锺书...
家常主食100例-营养百味No.2 目录 家常面类牛奶馒头南瓜馒头开花馒头枣花卷椒盐花卷双色花卷乡村玉米饼手抓饼千丝螺旋饼奶香火腿烙饼番茄炝锅面骨汤刀削面香炒猫...
PrometheusBoundisaplaybelovedofrevolutionaries,romanticsandrebels,withafierceopt...
《侠客的一天》内容简介:本书介绍了中国历史上有名的六个侠客:专诸、豫让、朱亥、荆轲、王著、张汶祥。侠客是人类历史中一种特殊
经典家常小炒分步图解 本书特色 热爱厨房的人,一定也非常热爱生活。现在越来越多的人喜欢亲自下厨烹制菜肴,为爱人、为儿女、为父母、为好友,但对于新手来说这可能不是...
下厨记-IV 本书特色 这不是一本菜谱,除了原料,做法等技术性的内容外,更多的是和做菜,吃菜有关的趣闻轶事,心情文字。写的是一些家常“小菜”,却融入了作者家传厨...
雅舍谈吃-梁实秋雅舍全集-珍藏版 本书特色 《雅舍谈吃》全面收录了梁实秋关于美食的文章,这些文章不仅描绘了老北京和其他各地的特色美食,也呈现了中国数千年的文化底...
茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅 本书特色 茶与酒,不仅仅是两种熟悉物质的比较,而是讲诉了通过二者,中国人点燃了精神与自由之火,并走上了各自的超越之路。任何...
玩美 餐巾装饰:源自欧洲的餐巾装饰时尚 本书特色 本书详细介绍了100种餐巾折叠和装饰的方法,由易到难循序渐进,还包括餐巾的使用常识等,能为您的生活增添色彩和乐...
上海,是欧阳应霁母亲出生的地方,因此上海味道对他来说承载着一种记忆。他邀请了在上海从小吃到大的美食作家殳俏作为地陪,用上
温暖传家菜 本书特色 只要有爱,有心,谁都可以成为技艺高超的厨师传承自一带名厨的99道美味暖心家常菜让跟家人一起吃饭的时光成为我们的珍宝温暖传家菜 内容简介 简...
家常保健菜1DVD天天饮食十年典藏普及版 本书特色 《天天饮食十年典藏:家常保健菜(普及版)》:CCTV1金牌栏目家常食材里的养生经,祝您轻松自我保健经典菜品汇...