民间酒俗-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

民间酒俗内容简介

本书阐述了酒的起源和传说、民间名酒、中国汉民族的民间饮酒习俗、中国少数民族中的民间酒俗等内容。

民间酒俗本书特色

《民间酒俗》里中国民间文化是世世代代锤炼和传承的传统文化,其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真善美,是中华民族彼此认同的标志,是祖国同胞沟通情感的纽带。历史悠久、内涵丰富的传统文化也是我们中华民族对人类文化多样性发展的巨大贡献。急剧变化的时代在淘洗着传统的民间文化。

民间酒俗目录

（引言）（**章酒的起源和传说）酒的起源和演变酒的传说（第二章民间名酒）茅台酒及贵州民间产酒西凤酒及陕西民间产酒汾酒及山西民间产酒古井贡酒五粮液及四川名白酒洋河大曲及江苏民间产酒绍兴老酒及浙江民间产酒（第三章酒令）雅令与通令民间酒规与酒令（第四章中国汉民族的民间饮酒习俗）节日酒俗生产中的酒俗人生礼仪中的酒俗（第五章中国少数民族中的民间酒俗）藏族民间酒俗门巴族民间酒俗珞巴族民间酒俗蒙古族民间酒俗朝鲜族民间酒俗满族民间酒俗彝族民间酒俗羌族民间酒俗布依族民间酒俗仡佬族民间酒俗哈尼族民间酒俗苗族民间酒俗瑶族民间酒俗侗族民间酒俗壮族民间酒俗傣族民间酒俗毛南族民间酒俗傈僳族民间酒俗土家族民间酒俗畲族民间酒俗黎族民间酒俗

民间酒俗节选

民间酒俗作者简介

刘魁立,著名民俗学家,民间文艺学家,哲学博士(俄罗斯),研究员、教授、博导,中国社会科学院荣誉学部委员,中国民俗学会理事长。
张旭,毕业于北京师范大学中文系,曾任《群众文化》、《文化月刊》主编,现为文化部社会文化图书馆司(非物质文化遗产司)司长。
天龙,本名胡福生,编审,曾策划并主持编辑国家“十五”规划重点图书——大型民俗文化丛书《中国民俗大系》,著有《图说邓小平理论》、《编辑思考》、《老人精华》等。